ねりま　環境・リサイクル情報誌「ゆずりは」Vol 72を発行しました。

特集面は「練馬大根マイレージ」です。

フードマイレージとは、「食料（フード）の輸送距離（マイレージ）」という意味であり、食料の輸送にかかる環境負荷を数値化した指標です。日本の食料自給率はわずか 38％。食料の多くを輸入に頼り、島国であるため輸送距離が長くなることから、日本のフードマイレージは諸外国に比べて非常に大きくなっています。フードマイレージを減らすには、地産地消に協力する、家庭菜園を始めるなどの輸送距離を減らす取り組みが必要です。
このフードマイレージ削減を講座に取り入れているのが、大泉リサイクルセンターの生活環境グループです。今回はこちらの生活環境グループがお届けする、「練馬大根マイレージ」を学ぶ講座の全容をご紹介します。

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